高千穂酒造(株)（1800ml・25度） 【産地】宮崎 【　麹　】白麹 【原料】蕎麦、米、麦麹 仕込水と原料にこだわり、華やかで落ち着きのある香りと深い味わいに仕上げられています。そば焼酎を代表する１本です。

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日向灘から採取された雲海独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用

そば焼酎のパイオニアの雲海酒造さんが、厳選されたソバ、伝統の「黒麹仕込み」の技、日向灘から採取された雲海独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用し、九州山脈山あいの高冷地ならではの年間を通じて冷涼な気候の自然に恵まれた「五ヶ瀬蔵」で仕込んだ芳醇で甘みの...

神楽酒造(株)（720ml・25度） 【産地】宮崎 【　麹　】白麹 【原料】蕎麦、大麦、米麹 減圧蒸留でゆっくりと仕上げ、爽やかな香りが生まれました。高千穂地区の美しい伏流水を使用した味わい深い１本です。

大分県豊後高田市の昭和の町のそば焼酎として誕生しました。 豊後高田市内のそば栽培組合で集荷されたそばを杵築市みろく酒造で焼酎に仕上げました。 大分県豊後高田で育った良質な蕎麦の実と、モンドセレクション２年連続最高金賞の仕込み水が奏でるハーモニーをご...

そば全量だから実現したおだやかな甘みのこだわりのそば焼酎。

つなぎを用いず、そば粉だけで造った、こだわりのそばを「十割（じゅうわり）そばといいます。何も足さずに造ることを追い求め、新たに生み出されたのが、 独自の「そば麹」。この「そば麹」を使用し、全量「そば」だけで造ったのが、「そば焼酎　十割（とわり）」。...

西尾の抹茶を使用した本格焼酎。

愛知・西尾は全国有数の抹茶産地。 「本格焼酎　抹茶泉」は、恵まれた自然の中、丹念に育てた「地元西尾産の抹茶」を使い、相生ユニビオ独自の発酵技術で作りこまれました。 抹茶のほのかな甘味、そして心地よい爽やかさを感じる焼酎です。 そして心地よい爽やかさを...

昔ながらの常圧蒸留器を使い、 貯蔵・熟成させて仕上げた蕎麦の風味豊かな焼酎です。 清酒蔵ならではの、清酒と同様の黄揮麹菌を使って麹を造り、 清酒と同じように三段仕込みで仕込みました。 ■種別：蕎麦焼酎 □保存方法：冷暗所 ■原材料：そば（信州蕎麦100％使用...

宮崎県日南市 京屋酒造 蕎麦焼酎

●蕎麦焼酎 宮崎県京屋酒造/低温でじっくり蒸留され、蕎麦の豊かな香りと大甕仕込みならでまろやかな味わいが愉しめます。 蕎麦焼酎を飲まれたことがない方には、是非味わっていただきたい蕎麦焼酎です。そば湯で割るとより一層まろやかな味わいが引き立ちます。

豊かな自然を背景に、天然伏流水で仕込み、原料の持ち味を生かす減圧蒸留でじっくり仕上げた原酒を熟成貯蔵ブレンドしたその味わいは、澄んだ甘い香りをほのかにはなちながらも、軽やかにスッキリした旨さです。口当たり穏やかで、かつ都会的な切れのあるのど越しを...